目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 ７日目 材料；卵、ラーメン用チャーシュー、ネギ、サヤエンドウ 油；自家製ネギ油（作り方の記事はコチラ） 調味料；煮豚のタレ、味覇、塩コショウ、料理酒、オイスターソ…

【自作】市販のチャーシューでは限界があるか

札幌市中央区の『ル・プティ・ブーレ ショコラティエ』に行って来ました。 採点★★★★★ このあたりに用事があり、何気に店の前を通ったら、魅力的な看板が。 このお店はのエクレアは、とっても美味しいので大好きなんです。 （投稿記事はコチラ） そこで作って…

求めていたチョコドリンクがここにありました