札幌市東区の『スウィング・キッチン』に行って来ました。
採点★★★☆☆
■王様のシュークリーム 240円
老舗の洋菓子屋さんのような、とてもスタンダードなシュークリームです。
粉砂糖がかかってるのも、なんか懐かしい感じ。
値段は少しお高めですが、サイズは普通のものよりひと回り大きい印象です。
シュー生地はハンバーガーのように横に切り込みを入れたものに、カスタードクリームと生クリームをはさんでいます。
そして、見た目どおり、生クリームも老舗の味でした。
イチゴのショートケーキにつかわれているような、とても食べ慣れた安心できる味ですね。
インパクトという意味ではあまりなかなと思いながら食べていたのですが、そもそもシュークリームにインパクトはいらないのかな、と。
見た目どおり、想像どおり、どの店でも安定して美味しいのがシュークリームなのかなとも思いました。
昼総合点★★★☆☆ 3.0