恵庭市の『炭火豚丼 空海』に行って来ました。
採点★★★☆☆
店前には１１台分くらいの駐車スペースがあります。
ここは、バラ肉の豚丼があるとのことで来店しました。
特上バラ 700円
一般的なロースではなく、バラ肉の豚丼。
僕はなんだかんだで豚肉の中ではバラ肉が好きなので、美味しくいただけました。
炭焼き特有の風味もあり、タレの甘さもちょうどよかったと思います。
ただし・・・・・・
こちらのお店、超人気店のようで、食べられるまで凄く待たされました。
店についたのが開店と同時の１１時だったのですが、駐車場は満車。
その時点で待っているお客さんが３組程いました。
並ぶのが嫌いな僕は、ちょっと躊躇しましたが、３組くらいならすぐ案内されるだろうと思ったのが甘かった。
案内されたのは４０分後です。
そこから料理が出てくるまでが１５分。
つまり、店についてから５５分待たされた事になります。
これはちょっとしんどかったです。
僕は待たされるのが嫌なんですよね。
なので、待ち時間がここまで長いお店は、自動的に評価が最悪になります。
（評価の星自体は、料理の味のみでつけています。）
開店間際だったのを考慮しても、メニューが豚丼と蕎麦のみで、さらにこの客数で、１時間近く待たされるのは手際が悪すぎます。
僕のように待つのが嫌な人は、別の店に行くことをオススメします。
昼総合点★★★☆☆ 3.0