札幌市中央区の『175°DENO』に行って来ました。
採点★★★☆☆
ビルの１階にありますが、結構狭いです。
入り口のすぐ前には券売機があります。
こちらで先に購入して、券だけ渡しておきます。
こちらが待合室。
超人気店の上に、店内がちょっと狭いので、お昼時は少し待つことが多いようです。
■担々麺（汁なし＆痺れる）800円
料理が置かれると、まず「エプロンは必要ですか？」と聞かれます。
いやいやそこまでではないので、お断りしました。
ですが、いざ食べてみると、あったほうがいいかも。
この担々麺は汁がないので、麺が結構からみあってるんですよね。
スパゲティならスルスルッと滑ってほぐれますが、こちらはほぐれずにビニョーンと伸びる感じ。
そして、ある瞬間でツルン！と飛び出してきます。
その時にわずかながらにある汁が飛ぶんです。
僕も気をつけながら食べていたのですが、１度だけ飛んでしまい、着ていたダウンについてしまいました。
危険だ、これは・・・。
さて、肝心のお味のほうですが、うん、確かに担々麺です。
そして、汁がないので挽肉がとても濃厚。
辛味も最初はあまり感じないものの、後からジワリとくる辛さ。
この感じ、確かにハマる人はハマりそうですね。
濃厚で満腹感十分な感じは、名古屋の太麺パスタを思い出しました。
はるか昔に食べた味なので、正確ではないかもしれませんが。
なんにしても、他で食べられないメニューなので、一度足を運んでみる価値のあるお店だと思いました。
ごちそうさまでございました。
昼総合点★★★☆☆ 3.0