札幌市中央区の『信玄』に行って来ました。
採点★★★☆☆
駐車場はありませんが、向かいにコインパーキングがあります。
炒飯もあるのが嬉しい。
■チャーハン 380円
ラーメンが来る前に、先にチャーハンが来ました。
この順番はめずらしいかも。
さて、お味のほうですが、かなりさっぱりしてますね。
醤油ベースなんですが、全体的に薄めの味付け。
ペッパーも風味程度で、それほど感じません。
一番強いのが醤油の味で、焦がし醤油かな？と思えるような感じです。
いわゆるラーメン屋さんのチャーハンっぽくないのが特徴的なので、何度も食べてるうちに、いつの間にかハマる可能性のある味かもしれません。
■信州（コク味噌） 760円
基本、こってり系ではあるのですが、その中ではあっさり寄りなスープでした。
コク味噌というだけあって、しっかりとしたコクがあるんですが、クドくない程度の味付け。
ついつい飲み干したくなるスープです。
麺は札幌味噌らしいタマゴ麺。
スタンダードなので、安心して食べられます。
◎総評
外見からは分からないのですが、中に入ると結構な人が待っていました。
僕が来店した１３時くらいでは、１０人くらい。
その後も、常時そのくらいの待ち行列がありました。
結構な人気店なのですね。
僕の目的はラーメンではなく、炒飯だったわけですが、並んで食べるかというとちょっと弱い感じがしました。
ラーメンを食べたい人は並ぶ価値ありなのだとは思います。
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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