札幌市中央区の『六花亭』に行って来ました。
採点★★★★☆
札幌本店です。
札駅から南側に歩いて5分程のところにあります。
アールグレイのチーズケーキですって。
紅茶なのにチーズ。
ちょっと想像できないですよ。
名前はプレムアム25（紅茶）。
これはちょっと、なんというか、あまりオシャレじゃないというか。
もっと良い名前があるんじゃないか、とか。
例えば、
えーと、
チーズケーキEGとか！
・・・・
レイザーラモンHGみたいになってしまった......(lll´д｀)
すいません、プレミアム25でいいです.....。
まずはコーヒーから出てきます。
減ってくると継ぎ足して頂けます。
■プレミアム25（紅茶） 400円
あらー、これまたオシャレですよー。
写真どおりなので、詐欺感はいっさいなし。
マカロンが２つものってます。
まずクリームから食べました。
あら上品。
ほんのりと甘さでありながら、しっかりクリームしてます。
薄味で美味しいって、手間と技術がいるんですよね。
さすが六花亭。
一口食べましたらば。
うわぁ、これまた本当にほのかなアールグレイ。
食感はチーズケーキのそれで、味はアールグレイ。
いや、味も、奥のほうにはチーズっぽさがありますねぇ。
美味しい。
僕は基本的に、ケーキは甘いのが好きなのですが、たまに薄味のでも美味しいと感じものがあります。
有名ドコロでは、堂島ロールとか。
ガツンとした美味しさじゃなくて、ほんのりジワッと美味しい。
こちらは、まさにそれ。
こういうのを食べると、北海道を代表する菓子店だなぁって納得します。
焼きたての「大平原」！
札幌本店に来た時の楽しみですよー。
これ無料で貰えるんです。
しかも焼きたてだから、熱々ホクホクで凄く美味しい。
これだけのためにココに来てもいいくらい。
最高です。
◎あとがき
やっぱりレベル高いわー。
いいわー、六花亭。
好きだわー。
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