ニチレイの『本格炒め炒飯』を買って食べました。
採点★★★☆☆
冷凍食品です。
レンジでチンしても美味しく食べられますが、今回はこれをフライパンで炒めて食べてみますよ。
どーん！
そのまま食べるとちょっとコクが足りないので、こいつを足して食べてみようという魂胆です。
ぬふふふふ。
入れ過ぎるとしょっぱくなるので、量に注意なんだぜ。
ちなみに写真の量だと多いです。
中華鍋を熱して、油を投入〜。
って、ここで注意！
ほんとは油はいれないほうがいいみたいです。
既に油でコーティングされた状態で冷凍されてますからね。
うぬぅ、失敗しました。
シャカシャカ炒めまする。
ウェイパー投入！
シャカシャカシャカ〜。
でも、炒飯を炒めながら写真なんて撮るもんじゃないです。
高火力で短時間勝負の炒飯で、写真なんて撮ってたらバタバタしてしょうがない。
シャカシャカシャカ〜。
どーん！ 完成〜。
油で炒めたので、ちょっとテカってますね。
まぁ、気にしない。
さてさて、そのままだとちょっとコクが足りなかったこの炒飯。
味はどうなったかというと。
なんか変な味になりました.....(；´瓜｀)
ちょっとしょっぱくなった感じはあるものの、コクが増したとは言い難い。
もともとついてる味と、うまく合ってない感じが凄い。
まぁ、食べられるレベルではありますが、これだとわざわざ味覇を足す必要はありませんねぇ。
もし足すとすれば、味付きのチャーシューとかのほうが良さげ。
この状態からご飯に味を足してもダメっぽい気がします。
やるとしても、オイスターソースがだし醤油で香りをつける程度のほうがいいかも？
難しいな、味付けって。
◎あとがき
料理が得意な人なら、うまく味を変えられるのかなぁ。
というか、無理に味を変えようとするよりも、最初から自分で作ったほうがいいか。
そうだな、そうに違いない。
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