札幌市中央区エスタ内の『ビアード・パパ』に行って来ました。
採点★★★☆☆
エスタ地下１階にあります。
ビアードパパ 白桃シュークリーム
なにを隠そう、僕は桃が大好きなんです。
いろはすは桃ばかり飲んでますし｡
桃缶とか最高ですし。
▲白桃シュークリーム 230円
見た目は普通のシュークリームです。
ここから違ったら逆に凄い。
食べました。
お？
第一印象は「ベリーっぽい」。
白桃というよりもイチゴ的な感じがするのですが、味わってるとやっぱり桃です。 あれぇ、なんか不思議な感覚。
クリーム的な甘さがあるからそう感じるのですかね。 桃なんですけどね。
味はもちろん美味しいです。
さすがビアードパパ。
期待を裏切らない出来。
ちょっと食べ進めると、桃の果肉がどっさり。
これでフルーティさがグッと上がります。
美味しい。
桃の果肉が美味しくないわけがない。
クリームだけのシュークリームだと、桃っぽさが出しにくいですから、桃の関しては果肉は大事ですね。 グレープやミカン等、はっきりした味の果物とはちょっと違いますからね。
果肉最高。
あとがき
実は、もうひとつ新作があったんですけどね。
ダイエット中なので我慢しました。
「シロ」というフロマージュのシュークリーム。
もちもち生地にチーズクリームってやつです。
これも絶対美味しい組み合わせだなぁ。
僕は桃好きなので、白桃シューをとっちゃいましたけどね。
白桃は、６月限定フレーバーですので、気になる方はお早めに。