札幌市南区の『カラバトカリー』に行って来ました。
採点★★★☆☆
定山渓に行く途中あたりにあります。
駐車場は、店横に５台ほど。
カラバトカリー
定食屋さんのような家庭的な店内。
カウンターは２席、その他はテーブル席でした。
言い忘れましたが、ここはメニューが１種類しかありません。
パキスタンカリーセットのみ。
選べるのは、中盛100円増し、大盛200円増しです。
▲パキスタンカリーセット（中盛） 980円
見た目も珍しいですよね。
これがパキスタンカレーか。
アップにすると、こう。
これ、カレーっていうか.......肉ですよね。
肉を細切れ（とはちょっと違うかもですが）にして、スパイスで味付けした感じ？
いろんなタイプがあるもんだ。
下にはラー油的なものが。
こういう脂は、これはこれで美味しいんですよね。
ちょっと辛そう。
では、食べます！
ほー、なんとうか独特な味だー。
ちょっと表現が難しい。
当然欧風カレーっぽくはないし、かといってスープカレーのようでもない。
インドカレーとも違うし。
日本で言うカレーって、どうしてもルー（カレーソース）のイメージが強いですが、カレーってそれだけじゃないんですよね。
いくつものスパイスをブレンドして味付けた料理全般を、日本ではカレーという場合もあります。
これはまさにそんな料理。
肉をたくさんのスパイスで辛くして、ラー油のような辛味油で炒めてるような？ 炒めるってのも違うんだろうか。
味付けがあっさりスパイシーなものだから、肉肉しさもあまり感じなくて、すぅ〜っと食べられます。
肉食った感は逆にあまりないかも。
面白いカレーだった。
あとがき
場所的にあまり頻繁に来る場所ではないですが、このあたりに来た時にはまた寄りたい店です。
こういうカレーはなかなか食べられないですから。
お値段も1,000円くらいなのもいい。
インドカレーなら1,500円クラスじゃないだろうか。
お腹も満足な量だし、また来よう。
アクセス
店舗： カラバトカリー
TEL： 011-596-1117
住所： 北海道札幌市南区藤野二条12-6-1
営業時間： 11:30～21:00
定休日： 水曜日・第１日曜