ビーフシチュー。
この料理自体に思い入れがあるわけではないのですが、今回は私の大好きな松屋が「ビーブシチュー定食」を出すのだという。
そうか、松屋が出すのか。
であれば、食べてみなければなるまい。
若干、上から目線気味ではありますが、かくして私は松屋で向かったのです。
セブンイレブン
松屋に向かったはずの私でしたが、訪れたその先はセブンイレブン。 もちろん間違ったわけでなく、いたって正常に、ある目的を持ってやって来ました。
その目的とは、そう、この「金のビーフシチュー」を買うため。
松屋のビーフシチューが美味しいのかどうなのか、その真意をより確実に確かめるためには、比較対象がなければなりません。その大役にセブンの金シリーズを選抜させて頂きました。
と、ここでお気づきの方もいるかもしれませんが。
写真は「ビーフシチュー」じゃなくて、「ビーフカレー」ですよね。
セブンにはビーフシリーズが２種類あるんですよ。「金のビーフシチュー」も「金のビーフカレー」もあるんです。
カレーがあるなんて知らなくてですね.........「ビーフ」という文字と、それっぽいビジュアルで、なんの疑いもなく「ビーフカレー」の方を買ってしまったわけです。
嗚呼、なんてこったい.......盛大に間違えました。
松屋 ビーフシチュー定食
やって来ました、松屋へ。
入り口には、しっかりとビーフシチュー定食のポスターが貼ってあります。
ちなみに提供期間は、2019年12月17日（火）から。終了がいつまでか明記されないのは、いつもの松屋のスタイル。2020年1月7日まではライス大盛無料なので、最低でもそこまでは食べられるということです。
ビーフシチュー定食 生野菜セット（持ち帰り版） 980円
今回は、食べ比べをする関係上、家に持ち帰って食べることしました。
生野菜セットと言いながら、サラダが写っていませんが、ご愛嬌。別皿でちゃんと付いてきますよ。
ただ、店内で食べるのと違い、持ち帰りの場合は味噌汁が付きません。
金のビーフカレー 360円
はやる気持ちを抑えつつ、こちらも準備せねば。
レンジでチンをしますよ。
（ずっとビーフシチューだと勘違いして準備してます）
はい、こちらがチンした後の「金のビーフシチュー（本当はビーフカレー）」。
セオリーとしては、まず安価なものから味わうべきでございます。
では早速、頂きます！
うむ、美味しい。
金のシリーズは、どれも美味しく、シチューも例外ではないです。しっかりと大きめのビーフは、脂身が少なく、肉の味と食感を強く感じます。 レトルトでこのビーフが食べられてしまうのだものなぁ。
レトルトカレーとして、360円という価格はかなりお高めで、陳列棚に並んでいるのを見る限りでは、ちょっと高いと感じるものですが、実際に食べてみると納得できてしまいます。確かにこれは360円だわ、と。
ただ、これはシチューというよりも、カレーだなぁと思って食べていました。
そりゃそうさ、だってカレーだもの。
ご飯には合うかも？なんて感想を持ちつつ、次は、松屋をいただくのです。
どどん！ と。
持ち帰り用のでかカップに入っていると、見た目的にはちょっとチープ感があるのは否めませんなぁ。
だがしかし、蓋を開けた瞬間に香る美味しそうな匂い。
やばい、これもう、絶対美味しいやつだ！
お分かり頂けるだろうか、この脂の加減を。
美味しいシチューというものは、何が美味しいかというと、脂が美味しいのです。いや、美味しい肉料理というものは、と表現したほうがいいかもしれない。
見た目と匂いで、もう美味しいことは確定しているのですが、どんな味かは食べてみないと分からない。
では、やはりビーフから。
う......うめぇ.......。
こりゃ、うめぇ.....！
とろけるような柔らかさでありつつも、歯ごたえも残っていて、肉を噛めば噛むほどに旨味が出てきます。角煮のような脂がたっぷりあるのも、これまた美味しくて、赤身だけでは得られないコクが口に広がっていきます。
肉もさることながら、シチューも美味しくて、こちらも見るからにたっぷりある脂の良き仕事ぶりといったら。
この濃厚さは、さっぽろ味噌ラーメンを彷彿させてくれます。脂って上手に使えば本当に美味しいですよね。
正直、さきほど食べたセブンイレブンのカレーが霞んでしまうくらい美味しい。
いや、まぁ、倍以上の価格さがあるので、それを単純に並べて比較すること自体が適切ではないのですが。
にしても！
食べ比べてしまうと、松屋のビーフシチューの美味しさがより際立ってしまいました。というか、味の深みによる高級感かなぁ。
松屋の他のメニューと比べると、ビーフシチュー定食の980円という価格はちょっと高く感じてしまうのですが、この肉のボリュームでよく1,000円以内に収めたなぁと逆に感心してしまいます。他店なら平気で1,500円コースじゃなかろうか。松屋って、やっぱり凄いよね。
ということで、今回は、食べ比べをしつつ、松屋の新メニューを味わってみました。
洋食屋さんで食べるビーフシチューとはちょっと違って、松屋らしく、ご飯に合うような濃厚な味加減になっていて、とても美味しかったです。単品で食べるんじゃなくて、あくまでご飯と一緒に美味しく食べるビーフシチューです。
脂の旨味こそ至高！と思う方は、ぜひ食べてみて下さい。
動画もあります
店舗情報
| 店名 | 松屋 中の島店 |
| 住所 | 札幌市豊平区中の島2条6-1-6 |
| 地図 | |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |